מבוא

ההשמנה כיום היא בעיה שרבים מגדירים כמחלה או מגיפה בעולם המערבי.

להגדרה זו שתי סיבות: ראשית התוצאות הבריאותיות החמורות של ההשמנה. ככל מחלה ההשמנה פוגעת בבריאות הלוקים בה ואין לזלזל בפגיעה זו, לא מדובר בפגם ויזואלי בלבד או במראה לא נאה אלא  בתופעה הפוגעת משמעותית בבריאות, באיכות החיים, ביכולת התפקוד, גורמת לתחלואה נפשית, גופנית וכרונית ואף לתמותה מוקדמת.  (אשחר, 2018)

שנית, ישראל היא מדינה מערבית וכארץ מערבית יש בה חיי שפע. מוצרי מזון רבים מאד נמכרים ברשתות המזון הגדולות, שופרסל, רמי לוי, יינות ביטן, ויקטורי ואחרים וכן בחנויות הקטנות. החקלאות פעילה ומייצרת מזון. גם מפעלי מזון גדולים כמו אוסם (יצרני הפסטות וחטיפי הילדים), עלית  (יצרני השוקולד, הממתקים והקפה),זוגלובק (יצרני הבשר והנקניקים) וקיבוץ יד מרדכי (יצרני הריבות, הדבש והשמן) פועלים ומוכרים לרשתות המזון כל העת.

גם חברות היבוא מביאות סוגי מזון רבים מהעולם והשיווק האגרסיבי גורם לאנשים לקנות ולצרוך  ולהשמין. נוצר מצב בו התופעה זו מתפשטת בישראל כמו בשאר מדינות ה OECD  (הארגון לשיתוף פעולה ולפיתוח כלכלי). ההידרדרות שנושא היא מתמדת ובסקר של הארגון נמצא שההשמנה בעולם (2017) עולה וכי אחד מכל שני מבוגרים וכן אחד מכל שישה ילדים סובלים ממשקל עודף.  במהלך העבודה אתייחס לנתונים נוספים בנושא מהם עולה שמעשור לעשור הבעיה מתעצמת. OBESITY UPDATE 2017

בפרט משפיעה ההשמנה על בני נוער. הדור החדש נחשף מידית לפיתויים ולעודפי המאכלים הקיימים. הילדים והנערים מתרגלים לאכול יותר מהדרוש להם כאשר הפרסומות ברשתות ובמכשירי הסמארטפון מאיצות בהם. ההורים עסוקים בפרנסת המשפחה. בדרך כלל מדובר בשני ההורים וקשה להם לבשל ולהכין מזון בריאותי. התהליך הוא למעשה שלילי יותר מאשר בבוגרים שכן השומן מתחיל להצטבר מגיל צעיר, גם הרגלי האכילה השגויים משפיעים לעיתים קרובות  במהלך כל שנות בגרותו של האדם הסוחב אתו גם צלקות נפשיות מהצקות ולעג להן הוא “זוכה” בשל משקלו, ובנושא זה המגדר הנשי סובל יותר (אשחר, 2018).

וזוהי המוטיבציה לעבודה, ההשמנה המתפשטת בקרב הנוער בישראל ותוצאותיה הקשות שמחייבות חשיבה איך לצמצם את התופעה במידת האפשר ובמאבק הזה יש צורך להשתמש באמצעים שונים ובהם שיטות רפואיות (רבינוביץ, 2009).

העבודה תהיה תיאורטית ויאספו בה נתונים המתארים את התופעה ותוצאותיה. תהיה התייחסות למה שקורה בעולם ולמה שקורה בישראל ולמה שמתבצע בארץ כדי לשפר את המצב. בסופה של העבודה יכתב חלק של סיכום ומסקנות בו נתייחס למה שצריך ורצוי לדעתנו ליישם כדי לשפר את המצב.

שאלת המחקר

באיזה אופן ניתן למנוע או לפחות להפחית את השמנת היתר בקרב בני נוער?

הנחת המחקר

ההנחה היא שקיימות דרכים להתמודד עם הבעיה ולשפר את המצב אך אין פתרון של 100% שיחיד את בעיית ההשמנה.

ראשי פרקים

מניעת והפחתת השמנת יתר בקרב בני נוער 1
ראשי פרקים 1
מבוא 2
שאלת המחקר 2
סקירת ספרות 4
1.מגיפת ההשמנה בעולם 4
2.מגיפת ההשמנה בישראל 5
2.1. נתונים על ההשמנה בישראל 5
2.2.היחס השלילי כלפי השמנים 6
3.השמנת בני נוער 8
3.1. הנתונים על השמנת ילדים ובני נוער 8
3.2. היחס השלילי כלפי ילדים ומתבגרים שמנים 11
4.הטיפול בהשמנת בני נוער 13
4.1.תפקיד הרופא בטיפול בהשמנת בני נוער 13
4.2.חשיבות ההורים בטיפול בהשמנת בני נוער 14
4.3 הטיפול בסיוע פעילות גופנית 16
4.4 הטיפול בפן הנפשי בהשמנה 16
4.5 טיפול שיניוני בהשמנה בילדים ובני נוער- תרופות וניתוחים בריאטריים 17
4.6 ועדות הכנסת נתנו דעתן לנושא ההשמנה בישראל 18
4.7 תוכניות לשיפור מצב ההשמנה בישראל 19
סיכום 20
מסקנות 24
ביבליוגרפיה 25